Original Wiener Apfelstrudel: (ok, this is Austrain) recommended recipe
Franzbrotchen: typical sweet from Hamburg. This recipe?
Off topic: Deutsches Sprichwort
Bei drei Dingen lernt man einen Menschen am besten kennen: In der Liebe, beim Spiel und beim Wein.
There are three things you get to know a person best: love, play and wine